CUCINA DI MARE KM0 !

COZZE DI CERVIA DIRETTAMENTE DAL MARE ALLA VOSTRA TAVOLA

Tutti i giorni Luigi, il nostro "Cozzaro" di fiducia ,esce in mare sulla sua barca " La Fenice" per consegnarci solo le Cozze più fresche direttamente pescate nei suoi filari a 3 miglia dalla costa. 

Il nostro chef Salvatore Tartaglia, per il ristorante dell'Hotel Kiss oggi ha elaborato questa materia prima così fresca e genuina con una Linguina Garofalo, battuta di Cozze di Cervia e scorza di Limone bio.  Credetemi: una vera leccornia per il palato a KM0!

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